В гости к Рокфору!

550

 

Двухдневный экскурсионно-гастрономический тур 

Всех поклонников сыра приглашает на дегустацию этого продукта настоящий гурман — Рокфор, или Рокки, хорошо известный нам из мультика про бурундучков-спасателей. Кто как не он мог определить, что самый вкусный сыр в мире на самом деле производится совсем недалеко на нашей украинской сыроварни в Закарпатье? Где можно не только попробовать различные виды высококачественных сыров, но увидеть всю процедуру изготовления этого продукта по новейшей швейцарской технологии!

Но побывать в горах и не увидеть «Жемчужины Карпат» — непозволительно! Именно поэтому мы приглашаем вас в незабываемое путешествие, которое подарит наслаждение не только вашему животику, но вашим глазам! 

Маршрут нашего путешествия: Львов — Национальный природный парк «Синевир» (ужин, развлечения и ночлег) — Сыроварня в с. Нижнее Селище Хустского района Закарпатской области (дегустация, осмотр, закупи) — возвращение во Львов.

Что же нас ждет?

  • Знакомство с культурой и обычаями жителей Закарпатья: бойков, лемков, венгров, цыган и русинов.
  • Лучшие блюда карпатской кухни.
  • Красота Карпатских гор, озеро Синевир, национальный естественный заповедник.
  • Дегустация экологически чистых сыров Сельской сыроварни изготовленных по швейцарским технологиям.
  • Дегустация лучших вин Закарпатья в древних винных подвалах.

Куда мы едем?

Загадочное и мистическое озеро Синевир — визитная карточка Карпат — ежегодно привлекает все больше и больше горожан. Расположен на высоте 989 метров над уровнем моря, имеет среднюю площадь 4-5 гектаров, его средняя глубина составляет 8-10 м, максимальная — 24 м. Это даже больше, чем в Азовском море, самое глубокое место которого — 14 м!

Несколько интерених фактов:
  • Существует одна легенда о дочери богатого графа по имени Синь, глаза которой были сытнее неба. Влюбилась красавица в пастуха Вира. Однако это было не по душе ее отцу и он приказал убить бедного юношу. Узнав об этом, Синь побежала к тому месту, обняла камень и заплакала. Долго она плакала, пока на том месте не образовалось озеро. Вода в озере синяя и чистая, как глаза Синь, а посредине видна верхушку того камня. С тех пор озеро называется Синевир.
  • Люди своей творческой фантазией всегда пытаются дополнить красоту природы. Архитекторы удачно вписывают смотровые площадки в окружающий ландшафт. А на полуострове возвышается вырезанная из красного дерева скульптурная композиция местных мастеров-умельцев «Синь и Вир». Высота монумента — 13 метров, вес — около 30 тонн. Отражаясь в воде, он воспринимается таинственно, как прекрасная сказка о бессмертной любви.
  • Озеро Синевир имеет еще одно название — Морской глаз. Понять логику этого наименования можно, если взглянуть на него с высоты птичьего полета — среди безграничности зеленые Карпатских лесов озеро виднеется, словно всевидящий глаз отражая в себе небесную синь. А посреди озера разместился, словно зрачок голубого глаза, небольшой островок площадью всего несколько метров.
  • На самом деле Синевирское озеро образовалось в послеледниковый период, около 10 тысяч лет назад в результате перекрытия речной долины сдвигами.
Ну и как можно обойти такую красоту? Чтобы действительно вполне насладиться поэтичностью этой местности, мы предлагаем Вам провести незабываемый вечер у настоящей карпатской костра, насладиться бограчем — национальным венгерским супом, и сделать множество невероятных фото на память о мистической обаяние легендарного озера и колоритного карпатского фольклора!
Заночуем в замечательной карпатской гостеприимной семье, которая разрешит нам свой местный отель. Он находится в очень красивом месте , у подножия горы , на высоте 960 метров. Совсем рядом с озером. В вашем распоряжении — уютные номера с современным дизайном, выполнены в спокойной цветовой гамме и оснащены современной мебелью. Дополнительно для желающих будет возможность воспользоваться сауной с бассейном, фито-сауной «Кедровая бочка» с 400- летнего алтайского кедра, а также попариться в русской бане на дровах и другие развлечения.
Проснувшись под пение небесных птиц и солнечных лучей, после легкого завтрака отправимся на волшебную фабрику, где из простого молока делают что-то невероятное!
Наш друг Рокки вероятно поселился бы здесь! Smile
Все начинается утром, когда жители села сходятся к господину Николая с свежайшим молочком. Его заливают в огромный чан … а дальше происходит настоящая магия!
Секреты приготовления шаг за шагом Вам расскажут и покажут мастера этого предприятия. Без консервантов, без вредных примесей, без запаха. Аналогов этой сыроварни в Украине нет! Ведь по качеству и вкусу эти сыры европейского уровня, к тому же сделаны по швейцарской технологии в экологически чистом районе Карпат. И собственно известны по всей нашей Родине, как едва ли не единственные настоящие!
Ознакомившись с процессом, все желающие гурманы могут отведать 4 вида сыра: «Хуст», «Селисский молодой», «Селисский зрелый» и «Нарцисс Карпат». После дегустации подходящий сыр можно купить по цене производителя.
А что лучше всего подходит к сыру как бокал хорошего ароматного закарпатского вина?!
После такого насыщенного дня Вы и не заметите дороги обратно во Львов … 😉